Según el dire del proyecto Ciencia, Vino y Salud de la Universidad Católica, doc Federico Leighton, los bebedores moderados de mostos presentan además una menor mortalidad que aquellos que prefieren invertir su tiempo en una linterna con cuatro pilas u otros tragullos más cabezones.

"Sólo el vino disminuye la mortalidad. La cerveza, un poco, y los destilados, nada", precisó el especialista.

Ahora, si el consumo de tintán va acompañado de una cotota dieta mediterránea -rica en legumbres, frutas y verduras-, los científicos garantizan una vejez mucho más saludable.

"El vinito influye positivamente en numerosas etapas de una enfermedad cardiovascular. Actúa sobre las lipoproteínas (grasas que se depositan en las arterias), evitando que los coágulos que se pueden formar en caso de que éstas se obstruyan produzcan un infarto. Además, el alcohol sube el colesterol bueno".

Eso sí, advirtió el doctor Leighton, pasados ciertos niveles el efecto benéfico desaparece. "No es llegar y ponerse a tomar como loco el fin de semana para recuperar lo que no se bebió en la semana", añadió.

Lo recomendable en este caso es beber entre una y dos copas diarias de tintolio, rico en polifenoles, que son sustancias que poseen poderes antioxidantes.

Respecto del blanqueli, el experto Leighton indicó que se están estudiando sus posibles propiedades medicinales.